Anno 2021
75 cl
14 % Vol
Affinamento: alcuni mesi in barrique
Note: contiene solfiti
Anno 2020
75 cl
14 % Vol
Affinamento: 16-18 mesi in barrique nuove e almeno 12 mesi in bottiglia
Note: contiene solfiti
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| Vitigni | Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5% |
| Profumo | Complesso, avvolgente e ricco di sfumature, con sentori di frutti di bosco, fiori rossi, caffè. cioccolato, cuoio e pepe nero |
| Gusto | Pieno, corposo ed elegante, di lunghissima progressione, con ritorni aromatici di frutta e spezie calde |
| Temperatura di servizio | 16-18°C, calice Ballon, lasciarlo respirare 1-2 ore prima di servirlo |
| Consumo | Vino di grande longevità, si esprime al meglio dopo un riposo in cantina, che può durare fino a 10 anni |
| Abbinamenti consigliati |
carni rosse in umido, alla griglia o arrosto, selvaggina, formaggi stagionati |
Anno 2021
75 cl
14 % Vol
Affinamento: alcuni mesi in barrique
Note: contiene solfiti
Anno 2019
75 cl
14,5 % Vol
Affinamento: 18 mesi in barrique
Note: contiene solfiti
Anno 2017
75 cl
14 % Vol
Affinamento: 16-18 mesi in barrique nuove e almeno 12 mesi in bottiglia
Note: contiene solfiti
Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese
Anno: 2019
75 cl
13,5% Vol
Note: contiene solfiti
Anno 2018
75 cl
14 % Vol
Affinamento: 16-18 mesi in barrique nuove e almeno 12 mesi in bottiglia
Note: contiene solfiti
Anno: varie annate
75 cl
14 % Vol
Affinamento: 16-18 mesi in barrique nuove e almeno 12 mesi in bottiglia
Note: contiene solfiti
Anno 2006
75 cl
14 % Vol
Affinamento: 16-18 mesi in barrique nuove e almeno 12 mesi in bottiglia
Note: contiene solfiti
Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese
Anno: 2016
75 cl o 1,5L
13,5% Vol
Note: contiene solfiti
Peso: 180 gr
Peso: 240 gr.
Colore violaceo, sapore leggermente aspro.
Ideale da spalmare sopra una fetta biscottata o pane tostato, ma a provare assolutamente anche in accompagnamento ad un pecorino sardo.
Peso: 320 gr.
Un'antica ricetta casalinga riscoperta da Si.Gi.
Si consiglia di consumare le ciliegie insieme al suo vino, oppure di utilizzarlo per bevande, cocktail, macedonie o come bevanda fredda.
Peso: 90 gr.
Due biscotti di friabile pasta frolla, realizzata con nocciole italiane e uniti tra loro da uno strato di cioccolato fondente monorigine Tanzania, dall'aroma intenso e deciso. Ogni bacio di dama è contenuto in una pratica pellicola flowback che permette una ottima conservazione del prodotto e ne mantiene inalterate le caratteristiche organolettiche.
Affinamento: 12-14 mesi in barrique di rovere francese ed ungherese nuove e di secondo passaggio
Anno 2017
1,5 L
14% Vol
Note: contiene solfiti
Peso: 200 ml o 500 ml
Formato: 150 ml
SENZA GLUTINE
Affinamento: 14 mesi in barrique di rovere francese di primo e secondo passaggio
Anno 2017
75 cl
13,5% Vol
Note: contiene solfiti
Affinamento: 14 mesi in botte di legno
Anno 2019
75 cl
14% Vol
Note: contiene solfiti
Peso: 180 gr
Affinamento: in botti di rovere francese con Metodo Solera, per una media di 15 anni
70 cl
40% Vol
Peso: 220 gr.
Accompagnamento ideale della carne alla griglia e dell’hamburger ma anche con formaggi stagionati come il pecorino dei Monti Sibillini o negli antipasti.
Peso: 240 gr.
Perfetta per la prima colazione. Ottima come farcitura di una crostata o nella preparazione di un crumble alle ciliegie.
Affinamento: 24 mesi in botti di rovere, poi almeno 3 mesi in bottiglia
Anno 2020
75 cl
13,5% Vol
Note: contiene solfiti