Formato: 150 ml
SENZA GLUTINE
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Glassa molto versatile in cucina grazie alla sua praticità di utilizzo e al suo gusto equilibrato tra moderata acidità e inconfondibile dolcezza del mosto d'uva cotto
Abbinamenti consigliati: crea contrasti di sapore in ogni piatto, all'antipasto al dessert
Formato: champagnottina 100 ml o champagnotta 250 ml
Invecchiamento: botti di rovere francese "Tonneaux"
Formato: champagnottina 100 ml (senza scatola) o cubica 250 ml
Invecchiamento: botti di rovere francese del 1900 " Grand Tonneaux"
Formato: champagnottina 100 ml (senza scatola) o champagnotta 250 ml (senza scatola)
Invecchiamento: in barrique di rovere, dismesse da cantine vinicole
Formato: champagnotta 250 ml (senza scatola)
Invecchiamento: in barrique di rovere francese e frassino
Formato: 150 ml
SENZA GLUTINE
Peso: 240 gr.
Sapore dolce e consistenza molto cremosa. Tuttafrutta al mando dà il massimo nella preparazione di una bavarese o di una cheesecake ai frutti esotici.
Buonissima in abbinamento ad uno yogurt bianco o con una pallina di gelato al lime.
Peso: 240 gr.
Lo strudel nel cucchiaino. Perfetta per accompagnare i dolci delle feste.
Formato: champagnottina 100 ml o champagnotta 250 ml
Invecchiamento: botti di rovere francese "Tonneaux"
Peso: 330 gr.
I fichi de La Signora: un'antica varietà di fichi, importata nel diciottesimo secolo da una nobile maceratese.
L'estrema delicatezza del frutto maturo si rivela nella consistenza morbida, ma che riesce a mantenersi intera grazie all'attenzione nella cottura delicata e in piccolissime quantità.
Ottima in abbinamento a carni bianche e a formaggi come pecorini semi-stagionatio formaggi erborinati, come il gorgonzola dolce. Fantastico negli antipasti più ricchi con il prosciutto crudo affettato a mano o lo speck.
Peso: 240 gr.
Sapore molto forte ed aromatico. Ideale per la prima colazione o come farcitura di una cheesecake.
Peso: 220 gr.
Accompagnamento ideale della carne alla griglia e dell’hamburger ma anche con formaggi stagionati come il pecorino dei Monti Sibillini o negli antipasti.
Peso: 240 gr.
Consistenza medio-cremosa. Sapore acidulo che la rendono perfetta per coloro che non amano i gusti troppo dolci.
Buonissima sopra una fetta di pane ai cereali.
Peso: 200 gr
SENZA OLIO DI PALMA, SENZA GLUTINE
Peso: 250 gr
Peso: 200 gr
SENZA OLIO DI PALMA, SENZA GLUTINE
Peso: 240 gr.
La consistenza cremosa e il gusto pieno ed intenso di questa confettura la rendono perfetta per essere gustata sopra una fetta biscottata o una fetta di pane.
Da provare anche come farcitura di una crosta a base di pasta frolla.
Peso: 220 gr.
Gusto delicatamente aspro e acidulo. Ideale per accompagnare formaggi semistagionati a crosta dura, carni bianche, crostate e dolci in genere.
Peso: 220 gr.
Confettura ottenuta dalla cottura a frutto intero dei gelsi neri. Perfetta da abbinare a yogurt, ricotta, dolci al cucchiaio ma anche formaggi caprini molto freschi.
Formato: champagnotta 250 ml (senza scatola)
Invecchiamento: in barrique di rovere francese e frassino
Peso: 110 gr.
Profumo intenso e vinoso, con note di frutti di bosco e retrogusto acidulo ed aspro. Ottima da abbinare a formaggi stagionati ed erborinati, cacciagione e dessert al cucchiaio. Non contiene alcol.
Peso: 240 gr.
Ottima con pane o fette biscottate. Da provare in una crostata abbinata agli amaretti.