Peso: 200 gr.
Il latte utilizzato per questi biscotti è prodotto da asine allevate allo stato semibrado negli Appennini nel totale rispetto del benessere animale. Per comporre il biscotto vengono utilizzati pochissimi ingredienti, proprio per non alterare le peculiarità del latte d’asina.
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Ingredienti:
Farina di frumento tipo 0, Burro , Zucchero di canna, Uova di gallina allevata a terra, Latte d’Asina (12,8 %), Agente Lievitante E500. Prodotto in laboratorio dove si usano grano, latte, uova nocciole, semi di sesamo, soia e lupino.
Peso: 250 gr.
La storia di Colmurano narra che le “vergare” preparavano “I Colmuranesi” da servire a tavola al posto del pane nei giorni di festa. La peculiarità del prodotto stava nel Ribona, un vino ottenuto dal vitigno Maceratino coltivato sulle nostre colline.
Peso: 250 gr.
La storia di Colmurano narra che le “vergare” preparavano “I Colmuranesi” da servire a tavola al posto del pane nei giorni di festa. La peculiarità del prodotto stava nel Ribona, un vino ottenuto dal vitigno Maceratino coltivato sulle nostre colline.
Peso: 200 gr.
Ricetta semplice, impastata e lavorata interamente a mano nel rispetto della tradizione tramandata dalle nonne.
Peso: 200 gr.
Sfiziosi e gustosi Biscotti Noci e Cioccolato, Artigianali, marchigiani.
Peso: 200 gr.
Sfiziosi e gustosi biscotti artigianali Mandorle e Cioccolato
Peso: 200 gr
SENZA OLIO DI PALMA, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, VEGAN
Affinamento: 12 mesi in barrique
Anno 2018
75 cl
14% Vol
Note: contiene solfiti
Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese
Anno: 2017
75 cl o 1,5L
13,5% Vol
Note: contiene solfiti
Peso: 330 gr.
I fichi de La Signora: un'antica varietà di fichi, importata nel diciottesimo secolo da una nobile maceratese.
L'estrema delicatezza del frutto maturo si rivela nella consistenza morbida, ma che riesce a mantenersi intera grazie all'attenzione nella cottura delicata e in piccolissime quantità.
Ottima in abbinamento a carni bianche e a formaggi come pecorini semi-stagionatio formaggi erborinati, come il gorgonzola dolce. Fantastico negli antipasti più ricchi con il prosciutto crudo affettato a mano o lo speck.
Affinamento: 13-14 mesi in barrique di rovere francese, poi in bottiglia per 24 mesi
Anno 2017
75 cl
14% Vol
Note: contiene solfiti
Formato: 150 ml
SENZA GLUTINE
0Peso: 250 gr.
Affinamento: alcuni mesi in bottiglia
75 cl
12,5 % Vol
Note: contiene solfiti
Annata: chiedere annate disponibili
Peso: 240 gr.
Colore violaceo, sapore leggermente aspro.
Ideale da spalmare sopra una fetta biscottata o pane tostato, ma a provare assolutamente anche in accompagnamento ad un pecorino sardo.
Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese
Anno: 2014
75 cl o 1,5L
13,5% Vol
Note: contiene solfiti
Peso: 110 gr.
Prodotta con vaniglia esclusivamente naturale, è perfetta per accompagnare yogurt, formaggi morbidi e semimorbidi, anche caprini, cioccolato amaro con distillati
Peso: 200 ml o 500 ml
Peso: 180 gr
Peso: 200 gr.
Le “paccucce” sono spicchi di Mela Rosa dei Monti Sibillini disidratati e affogati nel Vino Cotto. Le Mele Rosa sono caratterizzate da una polpa acidula e zuccherina, un profumo intenso e aromatico. Polpa soda e croccante, con sovracolore rosso vivo nella parte soleggiata del frutto.
Una pasta frolla ricoperta di mandorle racchiude le Paccucce in uno scrigno di gusto.
Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese
Anno: 2005
75 cl o 1,5L
13,5% Vol
Note: contiene solfiti
Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia
Anno 2019
75 cl
14,5% Vol
Note: contiene solfiti
