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Gin 'Roku' Suntory

26,23 €

50 cl

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Regione
Honshu Tohoku (Giappone)
Prodotto da
6 botanicals giapponesi (fiori di ciliegio, foglie di ciliegio, tè verde Sencha, tè verde Gyokuro, pepe Sansho e yuzu), unite a 8 botanicals tradizionali (bacche di ginepro, coriandolo, radici di angelica, semi di angelica, cardamomo, cannella, scorza di arancia amara e scorza di limone), sottoposte a multiple distillazioni con alambicchi discontinui di acciaio o rame
Profumo
Elegante, delicato e floreale, con nuance di fiori di ciliegio, ginepro, agrumi e tè verde
Gusto
Morbido, delicato, lineare e suadente, contrassegnato da una leggera speziatura
Temperatura di servizio
16-18°C, calice da Gin
1 Articolo

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Peso: 330 gr.

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L'estrema delicatezza del frutto maturo si rivela nella consistenza morbida, ma che riesce a mantenersi intera grazie all'attenzione nella cottura delicata e in piccolissime quantità.

Ottima in abbinamento a carni bianche e a formaggi come pecorini semi-stagionatio formaggi erborinati, come il gorgonzola dolce. Fantastico negli antipasti più ricchi con il prosciutto crudo affettato a mano o lo speck.