Peso: 250 gr.
La storia di Colmurano narra che le “vergare” preparavano “I Colmuranesi” da servire a tavola al posto del pane nei giorni di festa. La peculiarità del prodotto stava nel Ribona, un vino ottenuto dal vitigno Maceratino coltivato sulle nostre colline.
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Ingredienti:
farina grano duro, vino bianco ribona bio, olio extra vergine di oliva, sale.
Peso: 250 gr.
La storia di Colmurano narra che le “vergare” preparavano “I Colmuranesi” da servire a tavola al posto del pane nei giorni di festa. La peculiarità del prodotto stava nel Ribona, un vino ottenuto dal vitigno Maceratino coltivato sulle nostre colline.
Affinamento: 12-18 mesi sui lieviti
75 cl
12% Vol
Note: contiene solfiti
Anno 2017
75 cl
15,5 % Vol
Affinamento: 22 mesi in barrique
Note: contiene solfiti
Peso: 240 gr.
Ottima oltre che in purezza, anche come base per la preparazione di una bevanda calda o in abbinamento a un formaggio fresco per un antipasto sfizioso.
Apprezzatissima dagli amanti del piccante
Anno 2020
1,5 L
14,5 % Vol
Affinamento: 18 mesi in barrique
Note: contiene solfiti
Anno 2017
75 cl
14% Vol
Affinamento: 2 mesi in vasche d'acciaio e 3 mesi in bottiglia
Anno 2021
75 cl
12,5% Vol
Note: contiene solfiti
almeno 18 mesi sui lieviti, dosaggio zero
75 cl
12,5% Vol
Note: contiene solfiti
Peso: 320 gr.
Un'antica ricetta casalinga riscoperta da Si.Gi.
La Pera Angelica è una verietà di pera tipica della regione Marche che Si.Gi. presenta sciroppata al naturale, detorsolata e tagliata a metà.
Per annata disponibile contattare +393347983594
75 cl
14%Vol
Affinamento: 12 mesi. Metà della massa affina in botti grandi di rovere e barrique, l'altra metà in tini di acciaio.
Affinamento: 4 anni in barrique, poi 6 mesi in barili di affinamento del Sassicaia
50 cl
40% Vol
Peso: 240 gr.
Sapore molto forte ed aromatico. Ideale per la prima colazione o come farcitura di una cheesecake.
Affinamento: 24 mesi in grandi botti di rovere per il 50% e in piccole botte francesi per l'altra metà
Anno 2017
75 cl
15% Vol
Note: contiene solfiti
75 cl
13,5% Vol
Note: contiene solfiti
Annata: chiedere annate disponibili
75 cl
13% Vol
Annata: chiedere annate disponibili
0Peso: 250 gr.
