Affinamento: in botti di rovere francese con Metodo Solera, per una media di 15 anni
70 cl
40% Vol
Invecchiamento: fino a 10 anni
70 cl
38% Vol
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Affinamento: in botti di rovere francese con Metodo Solera, per una media di 15 anni
70 cl
40% Vol
Affinamento: Tra 6 e 23 anni in botti ex-Bourbon ed ex-Sherry con metodo Solera, poi in botti di rovere bianco
70 cl
40% Vol
Affinamento: Almeno 7 anni in botti di rovere americano
70 cl
40% Vol
Affinamento: 12 anni in botti di Bourbon
70 cl
40% Vol
Affinamento: Tra 6 e 25 anni con metodo Solera in botti di Bourbon, Sherry e Pedro Ximenez; con passaggio finale in botti di Cognac
70 cl
40% Vol
Anno 2024
Affinamento: Alcuni mesi sulle fecce fini in vasche di acciaio
75 cl
13,5% Vol
Note: contiene solfiti
75 cl
12,5% Vol
Annata: chiedere annate disponibili
75 cl
14,5% Vol
Annata: chiedere annate disponibili
75 cl
13,5 % Vol
Affinamento: alcuni mesi in acciaio
Note: contiene solfiti
Annata: chiedere annate disponibili
Peso: 200 gr
SENZA OLIO DI PALMA, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO
Peso: 200 gr.
Peso: 180 gr
Affinamento: Qualche mese in bottiglia
75 cl
12,5 % Vol
Note: contiene solfiti
Annata: chiedere annate disponibili
Peso: 180 gr
Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese
Anno: 2018
75 cl o 1,5L
13,5% Vol
Note: contiene solfiti
Peso: 200 gr.
Le “paccucce” sono spicchi di Mela Rosa dei Monti Sibillini disidratati e affogati nel Vino Cotto. Le Mele Rosa sono caratterizzate da una polpa acidula e zuccherina, un profumo intenso e aromatico. Polpa soda e croccante, con sovracolore rosso vivo nella parte soleggiata del frutto.
Una pasta frolla ricoperta di mandorle racchiude le Paccucce in uno scrigno di gusto.
Affinamento: 12-14 mesi in barrique di rovere francese ed ungherese nuove e di secondo passaggio
Anno 2017
75 cl
14% Vol
Note: contiene solfiti
Affinamento: 5 mesi in barrique, almeno 10 mesi in bottiglia.
75 cl
12,5% Vol
Note: contiene solfiti
Annata: chiedere annate disponibili
Peso: 200 gr
SENZA OLIO DI PALMA, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, VEGAN
Peso: 75 gr.
La ricetta del cioccolato Domori 70% è caratterizzata da un aroma rotondo e deciso. Forte equilibrio tra parte amara e dolce. Tra i migliori cacao utilizzati vi è il Criollo, il più aromatico, pregiato e raro, che dona al cioccolato al cioccolato un aroma delicato e rotondo e una dolcezza equilibrata al palato.
Anno 2017
75 cl
15 % Vol
Affinamento: 36 mesi in botte di legno
Note: contiene solfiti