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75 cl

14%Vol

Affinamento: 12 mesi. Metà della massa affina in botti grandi di rovere e barrique, l'altra metà in tini di acciaio.

Affinamento: Tra 6 e 25 anni con metodo Solera in botti di Bourbon, Sherry e Pedro Ximenez; con passaggio finale in botti di Cognac

70 cl

40% Vol

Affinamento: 30-36 mesi sui lieviti

75 cl

12,5% Vol

Note: contiene solfiti

Peso: 240 gr.

Ottima con pane o fette biscottate. Da provare in una crostata abbinata agli amaretti.

75 cl

Anno 2023

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio

75 cl

13% Vol

Note: contiene solfiti

Peso: 200 gr.

Ricetta semplice, impastata e lavorata interamente a mano nel rispetto della tradizione tramandata dalle nonne. 

Peso: 240 gr.

Perfetta per la prima colazione. Ottima come farcitura di una crostata o nella preparazione di un crumble alle ciliegie.

Peso: 500 gr

Peso: 240 gr.

Sapore forte ed acidulo.

Le more usate per produrre questa confettura arrivano direttamente dalla campagna di Stringhetto. Sapore dolce aspro e consistenza vellutata rendono questa confettura ottima sopra una fetta biscottata o una fetta di pane nero con un filo di burro.

Da provare assolutamente anche nella preparazione di crostate, biscotti, cheesecake e dolci al cucchiaio.

Peso: 330 gr.

I fichi de La Signora: un'antica varietà di fichi, importata nel diciottesimo secolo da una nobile maceratese.

L'estrema delicatezza del frutto maturo si rivela nella consistenza morbida, ma che riesce a mantenersi intera grazie all'attenzione nella cottura delicata e in piccolissime quantità.

Ottima in abbinamento a carni bianche e a formaggi come pecorini semi-stagionatio formaggi erborinati, come il gorgonzola dolce. Fantastico negli antipasti più ricchi con il prosciutto crudo affettato a mano o lo speck.

50 cl

45% Vol

Peso: 200 gr

SENZA OLIO DI PALMA, SENZA GLUTINE

Invecchiamento: fino a 10 anni

70 cl

38% Vol

Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese

Anno: 2020

75 cl o 1,5 L

14 % Vol

Note: contiene solfiti

Peso: 240 gr.

Ideale per farcire crostare, biscotti e cheesecake