La ricetta del cioccolato Domori 90% è caratterizzata da un aroma di frutta secca unito alla cremosità del cacao. Tra i migliori cacao utilizzati vi è il Criollo, il più aromatico, pregiato e raro, che dona al cioccolato al cioccolato un aroma delicato e rotondo e una dolcezza equilibrata al palato.